โครงงานบูรณาการ เมี่ยงคำเมืองตาก (วิชาการงาน)

เมี่ยงเต้าเจี้ยว

วัตถุดิบ

1.เครื่องเมี่ยง ประกอบด้วย

        -ข้าวพอง เอาข้าวเหนียวตากแห้ง แล้วมาทอดกับน้ำมัน หรือจะใช้ข้าวแตนแทน

        -ถั่วลิสงคั่ว

        -กุ้งแห้ง

        -ขิงสดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

        -มะนาวหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

        -มะพร้าวเอามาขูดให้เป็นเส้นๆ

        -กระเทียมปลอกเปลือก

        -ตะไคร้ซอยบางๆ

2.เครื่องห่อ ประกอบด้วย

        -ข้าวเกรียบงาชุบน้ำให้นิ่ม ใบชะพลูหรือผักสลัด

3.เครื่องเคียง ประกอบด้วย

        -พริกขี้หนู

        -มะเขือพวง 

        -มะแว้ง

4.เต้าเจี้ยวสำหรับราดเมี่ยง ใช้เต้าเจี้ยวที่เอามาทำเต้าเจี้ยวหลนมาล้างน้ำตัดความเค็ม เติมน้ำสุกพอประมาณและเติมน้ำส้มสายชูให้ออกรสเปรี้ยว หรือเติมน้ำตาลให้ออกรสหวาน

วิธีรับประทาน

1.นำข้าวเกรียบงามาชุบน้ำ 

2.จัดเครื่องเมี่ยงวางบนข้าวเกรียบงาหรือใบชะพลู

3.โรยข้าวตากทอด และมะพร้าว

4.ราดด้วยเต้าเจี้ยว

5.ทำเป็นคำพอประมาณ พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา : http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=cso50&month=23-01-2012&group=35&gblog=10

เมี่ยงเต้าเจี้ยว

วัตถุดิบ

-ตะไคร้หั่น

-ถั่วลิสงคั่ว

-กระเทียม

-พริกขี้หนู 

-มะพร้าวขูดเป็นเส้น

-ข้าวพอง

-เต้าเจี้ยว

-ใบชะพลู หรือ ใบทองหลาง

วิธีรับประทาน

จัดเครื่องเมี่ยงวางบนใบชะพลู โรยข้าวตากทอด มะพร้าว และราดด้วยเต้าเจี้ยว  ทำเป็นคำพอประมาณ พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา : http://www.oknation.net/blog/print.php?id=797314

การปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง

การปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง

หลักการปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง เป็นแนวคิดเชิงการผสมผสานการอนุรักษ์ ดิน น้ำ และการฟื้นฟูทรัพยากรป่าไม้ ควบคู่ไปกับความต้องการด้านเศรษฐกิจ 

การจำแนกป่า 3 อย่าง มีดังนี้

1. ป่าไม้ใช้สอย  คือ ไม้โตเร็ว สำหรับใช้ในครัวเรือน เช่น สะเดา ไม้ไผ่

2. ป่าไม้กินได้  คือ ไม้ผล เช่น มะม่วง และผักกินใบต่างๆ

3. ป่าไม้เศรษฐกิจ  คือ  ไม้ที่ปลูกไว้ขาย  หรือไม้เศรษฐกิจ เช่น ไม้สัก

ส่วนประโยชน์ 4 อย่าง จำแนกประโยชน์แต่ละอย่างออกเป็น

1. ป่าไม้ใช้สอย  นำมาสร้างบ้าน  ทำเล้าเป็ด  เล้าไก่  ด้ามจอบเสียม  ทำหัตถกรรม  หรือกระทั่งใช้เป็นเชื้อเพลิง (ฟืน) ในการหุงต้ม

2. ป่าไม้กินได้  นำมาเป็นอาหาร  ทั้งพืชกินใบ  กินผล  กินหัว  และเป็นยาสมุนไพร

3. ป่าไม้เศรษฐกิจ  เป็นแหล่งรายได้ของครัวเรือน  เป็นพืชที่สามารถนำมาจำหน่ายได้  ซึ่งควรปลูกพืชหลากหลายชนิดเพื่อลดความเสี่ยงเรื่องราคาตกต่ำและไม่แน่นอน

4. ประโยชน์ในการช่วยอนุรักษ์ดินและน้ำ  การปลูกพืชที่หลากหลายอย่างเป็นระบบ จะช่วยสร้างสมดุลของระบบนิเวศในสวน  ช่วยปกป้องผิวดินให้ชุ่มชื้น ดูดซับน้ำฝน และค่อยๆ ปลดปล่อยความชื้อสู่สวนเกษตรกรรม

ที่มา  http://www.vcharkarn.com/varticle/39438

คุณธรรมจริยธรรมในการใช้อินเทอร์เน็ต

คุณธรรมจริยธรรมในการใช้อินเทอร์เน็ต

กล่าวถึงบัญญัติสิบประการของการใช้คอมพิวเตอร์ไว้ดังนี้

1. ไม่ใช้คอมพิวเตอร์ทำร้ายผู้อื่น

2. ไม่รบกวนจนงานคอมพิวเตอร์ของผู้อื่น

3. ไม่แอบดูแฟ้มข้อมูลของผู้อื่น

4. ไม่ใช้คอมพิวเตอร์เพื่อลักขโมย

5. ไม่ใช้คอมพิวเตอร์เพื่อเป็นพยานเท็จ

6. ไม่ใช้หรือทำสำเนาซอฟต์แวร์ที่ตนไม่ได้ซื้อสิทธิ์

7. ไม่ใช้คอมพิวเตอร์ของผู้อื่นโดยไม่มีอำนาจหน้าที่

8. ไม่ฉวยเอาทรัพย์ทางปัญญาของผู้อื่นมาเป็นของตน

9. คิดถึงผลต่อเนื่องทางสังคมของโปรแกรมที่เขียน

10. ใช้คอมพิวเตอร์ในทางที่แสดงถึงความใคร่ครวญและเคารพ

การทำงานอินเทอร์เน็ตอย่างสร้างสรรค์และเกิดประโยชน์ จะทำให้สังคมอินเทอร์เน็ตอย่างสร้างสรรค์และเกิดประโยชน์จะทำให้สังคมอินเทอร์เน็ตน่าใช้และเป็นประโยชน์ กิจกรรมบางอย่างที่ไม่ควรปฏิบัติจะต้องหลีกเลี่ยง ในการส่งกระจายข่าวลือไปเป็นจำนวนมาบนเครือข่าย การส่งจดหมาอิเล็กทรอนิกส์แบบลูกโซ่ เป็นต้น ดังนั้นเราควรปฏิบัติตามกฎ กติกา มารยาท หรือ จรรยาบรรณของการใช้อินเทอร์เน็ต

ที่มา http://iladapress.wordpress.com/2012/02/11

ประวัติส่วนตัว

ชื่อ ; ด.ญ.  วริษฐา  บุตรดี  ( Waritta  Butdee )  ชั้น  ม.2/3  เลขที่  26

ชื่อเล่น ; ฟาง  ( Fang )  อายุ  14  ปี

เกิดวันที่ ; xx  พฤศจิกายน  25xx

มีพี่น้อง ; 1  คน  ( น้องชาย )  ชื่อ  ฟิล์ม  ( Film )

เบอร์ที่ติดต่อได้ ; 08x-xxxxxxx

วิชาที่ชอบ ; ศิลปะ  ฯลฯ

สีที่ชอบ ; สีขาว  สีดำ  สีเขียวอ่อน  และสีฟ้าอ่อน

งานอดิเรก ; วาดรูป  เล่นคอมฯ  อ่านหนังสือ ( การ์ตูน , เรียน )

Email ; fang_waritta@hotmail.com